L’Evento- Una sera tra sigari, cibo e tanto “buongusto”
Eccellenze del territorio incontrano la nobiltà del fumo lento: sua maestà il Sigaro Toscano. Eccellenze culinarie e una lenta degustazione di due new entry della famiglia Toscano: l’edizione limitata Piccolo Rustico e Toscano Piccolo Fermentato.
A Pontecorvo, mercoledì sera, c’è stato l’evento unico in Ciociaria organizzato dal Club Amici del Toscano e dall’Enoteca Ugaldi.
Prima della doppia degustazione c’è stata la visita presso i campi di tabacco delle Aziende Agricole Caporuscio e Paoletti dedite alla coltivazione.
Il menu puntigliosamente scelto dall’Enoteca Ugaldi ha visto un Antipasto con Teste di Polpo in Salsa Verde, rigorosamente accompagnato da un Berlucchi Storica ’61 Brut.
Primo: Carbonara con guanciale dell’Azienda Luiset innaffiata con Berlucchi Storica ’61 Rosè.
Secondo: Calamaro ripieno di ricotta e spinaci con Berlucchi Storica ’61 Satèn.
Al termine fumo lento, edizione limita, perché …. “La vita è troppo breve per dei sigari scadenti.” Cit.
(dir)
