Pontecorvo, degustazione di “Uova alla Benedict” al Parco di Monte Menola
“Vi siete mai cimentati in un uovo alla Benedict? Venite a provare!”
Stasera e domani nel Parco di Monte Menola proseguono le proiezioni cinematografiche e le degustazioni enogastronomiche del ciclo Guarda che Luna 1974.
Dopo le pennette alla vodka e la Tequila sunrise è la volta di uno showcooking dedicato alle famose uova alla Benedict. Piatto che in molti hanno sentito nominare, il preferito di Marilyn Monroe pare, ma in pochi hanno assaggiato o provato a cucinare.
Un fondo di muffin o pane tostato, del bacon croccante, sormontati da un uovo in camicia cotto alla perfezione con una colata si salsa olandese (che poi olandese non è perché si tratta di un condimento classico della cucina francese). Stasera sarà possibile farlo direttamente ai fornelli del Parco e contemporaneamente degustare un gran bel film “Prima pagina” di Billy Wilder. Vi aspettiamo oggi e domani alle ore 21.
